お召し上がり方
パオズ、マントウの温め方
※商品到着後は、すぐに冷蔵庫または冷凍庫に入れてください。
肉まん、野菜まん、芋あんまん・・・冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月
白まん、黒まん、饅頭等・・・・・・冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月
大同電鍋で蒸す方法
電鍋本体に、カップ1杯の水を入れ、肉まんや饅頭を皿の上に置き、その皿を蒸し棚の上に置く。電源が切れるまで蒸せば、食べれる状態になります。注意、蒸した後に長時間電鍋の中に置かないでください。肉まんや饅頭の生地が乾いて表面が硬くなります。
蒸し器で蒸す方法
蒸気が十分に出ている状態で、冷凍状態の肉まんや饅頭を蒸し器の中に置き、中火で約15分間蒸してください。解凍した肉まんや饅頭を蒸す場合は、中火で約5分間蒸してください。
鍋で蒸す方法
深めの鍋に、高さのあるお椀を逆さまに入れます。水を3cmほど張り沸騰するまで、火にかけます。別の平らな皿に肉まんや饅頭を置き並べておきます。お湯が沸騰してきたら、肉まんや饅頭を並べておいた皿を逆さまにしたお椀の上に乗せます。鍋を布巾で包み、鍋の上に被せます。冷凍の場合は、中火で約15分間蒸してください。
電子レンジで蒸す方法
短時間で温かくなりますが、肉まんや饅頭の生地が乾いて表面が硬くなるので、お勧めしません。
注意事項
1.食べる分だけ蒸してください。何度も蒸し直さないでください。
2.蒸し終わった後、電鍋、蒸し器、鍋などの中に入れたままにしないでください。食べきれずに残った分は、生地の表面が乾燥しないように、ラップで包んでください。
3.商品が到着したら、鮮度を保つために冷凍保存してください。
2.蒸し終わった後、電鍋、蒸し器、鍋などの中に入れたままにしないでください。食べきれずに残った分は、生地の表面が乾燥しないように、ラップで包んでください。
3.商品が到着したら、鮮度を保つために冷凍保存してください。
酔っ払い鶏
解凍後、約1cm間隔に薄切りにして、漬け汁を上にかけてお召し上がりください。紹興酒のアルコールは飛んでなくなっていますので、お子様でもお召し上がりいただけます。
台湾風おこわ
別の容器に移して、ラップをして電子レンジの500Wで、3分20秒温めてください。機器によって、温まり具合が変化しますので、適宜温め時間の調整をお願いいたします。
香腸(台湾ソーセージ)
フライパンに薄く油を引いて、弱火で転がしながら焼くと、焦げ目がついて、香りが一層良くなります。ニンニクの塊をかじりながら、ご賞味ください。
